Grill, Tipps

Wintergrillen

Baumärkte, Tankstellen oder Supermärkte verkaufen in den Wintermonaten selten Grillkohle. Am besten kaufen Sie sich vorher einen ausreichenden Vorrat an Grillkohle oder Sie schauen in unserem Shop vorbei.

Kohle im Winter trocken lagern

Grillkohle wird schnell feucht, wenn sie Draußen gelagert wird. Da feuchte Kohle natürlich schlechter brennt sollte die Kohle am besten in einem trockenen Kellerraum gelagert werden. Achten Sie beim Kauf auch auf eine gute Qualität

Mehr Kohle im Winter

Bei klirrender Kälte im Winter gibt der Grill mehr Wäre ab. Daher muss man eine Schippe mehr Kohle verwenden, um auf die gewünschte Grilltemperatur zu kommen. Am besten sind daher Grills mit Deckel wie zum Beispiel ein Kugelgrill besser geeignet. Öffnen Sie aber nicht zu oft den Deckel beim Grillen im Winter, denn dabei geht jedes mal Wärme verloren und die Garzeit verlängert sich.

Gemütliches Grillen im Winter mit einem Terrassenheizer, Heizstrahler oder Feuerkorb

Ein offenes Feuer durch einen Feuerkorb bietet eine gemütliche Wäre beim Grillen im Winter. Gasbetriebene oder elektrische Heizstrahler erfüllen auch ihren Zweck auf Knopfdruck haben aber auch einen hohen Energieverbrauch. Damit Sie bei der früher Mit Windlichten, Laternen oder Gartenfackeln stehen Sie beim Wintergrillen auch nicht im Dunklen.

Tipp: Wintergrillen mit Punch & Glühwein und warmen Desserts

Halten Sie sich warm und achten Sie auf warme Winterkleidung oder Wolldecken für die Gäste. Punch, Glühwein oder heiße Säfte sind die perfekten Getränke zum Wintergrillen und wärmen von innen. Sie lassen sich bequem in einem Topf über dem Grill gut warmhalten. Wenn Sie Ihre Gäste überraschen wollen dann bietet sich eine Feuerzangbowle mit dem typischen brennenden Zuckerkegel an.

Nach einem deftigen Grillabend kann man auch warme Desserts auf dem Grill zubereiten. Auf dem Grill lassen sich auch Früchte wie Bananen, Pfirsiche und Bratapfel grillen. Haben Sie schon einmal Crepes auf dem Grill zubereitet? Auf einer Pizzaplatte für den Grill gelingt auch das.